山东冯氏阿胶糕 人体健康必备品
记者:郭旭 周杨
数业有专功，行行出状元。
山东冯氏驴业有限公司创始人冯皆鸿，本着“做事即做人、口碑即品牌”的信条，用心追求“做产品就要真本实料、做品牌就是要诚心正意”的经营理念的经营理念。脚踏实地，一步一个脚窝，对食用者用真实的情感；对社会用负责的情怀，拓展出一条关怀人体健康的，新形的驴业珍品——冯氏驴胶、阿胶糕。
从冯记驴肉馆开始
2002年元月，位于富水路的莱阳冯记全驴宴开张了，这是冯皆鸿创业开始的地方。因他做事踏踏实实，做人堂堂正正，开馆经营一直奉行货真价实，驴肉从不掺假。小店很快就名声在外，梨乡食客闻名而来。都说“天上龙肉，地上驴肉”，冯记驴肉的鲜香美味令顾客流连忘返；诚信服务赢得的八方食客络绎不绝。
经过口口相传，很快周边县市的食客专门驾车到莱阳，只为品尝冯记驴肉。一时间冯记全驴宴名满烟台、威海、青岛三地。
天道酬勤。几年下来，冯皆鸿便成为名副其实的“驴业大亨”。
天酬勤诚信赢天下
转眼间十几年过去了，至今莱阳人说起吃正宗驴肉，必是冯记的全驴宴。这是梨乡人对冯记驴肉的认可，冯皆鸿分外珍惜这份来之不易的口碑。那时的他就立下了一条规矩：“真本实料做产品， 诚心正意做品牌！”这既是冯皆鸿做生意的规矩，也是他做人的原则。
2016年6月，冯皆鸿的山东冯氏驴业有限公司宣布成立，“冯记全驴宴”升级为“冯氏肥驴汤美食有限公司”。
冯皆鸿给自己的系列产品，注册了“仁驴堂”商标。同时投资三百余万元，新上了驴胶、阿胶糕生产线，鲜驴肉售卖或加工成熟食满足饭店用肉需求，驴皮熬胶和制作阿胶糕。这样既保证了原材料新鲜，又充分发挥原料的价值，降低了成本。了解冯皆鸿的人都夸他：念活了驴经，做活了驴生意。
公司相继在平度、莱西、寿光合作建立了三大黑驴养殖基地，年出产黑驴2000头左右。“这里的每一头黑驴，都有自己的编号。全部可以从源头上实现产品原料，在品质上进行追溯的目的。从而，为生产高品质的驴皮胶、阿胶糕打下了坚实的基础”。
冯氏驴胶、阿胶糕因为驴皮自产自销，保证了原材料新鲜和品质的可靠。不仅如此，相比传统阿胶，冯皆鸿将其现在通用配方中的豆油和糖分去掉，增加了新鲜驴皮热水褪毛工序。全部采用鲜驴皮熬真胶，生产出来的驴胶产品在保证纯度的同时，绝保无杂质和杂味。
经过16年诚挚的实践，凡是吃过冯氏驴业有限公司生产的驴胶、阿胶糕的人，都会用事实说：“天下阿胶第一纯，品质追溯属冯氏。”这是所以食用者体验后，对山东冯氏驴业有限公司产品的认可；也是不可争的事实。
冯皆鸿面对这分来之不易荣誉和食用者纯真的口碑，他除了珍惜以外，更加点燃了他真诚、执着做真产品、好产品的追求与信心。他给企业就立下了一条规矩：“真本实料做产品， 诚心正意做品牌！”
从此，这条规矩就成了冯氏驴业有限生产经营的生意规则；也成了他做人、育人的原则。
山东冯氏驴业有限公司的产品，全部用鲜驴皮熬胶，这种鲜驴皮，经过热水褪毛、反复冲洗以后，透着油亮，胶原蛋白厚实，没有任何杂质和杂味。
冯氏使用新鲜的驴皮熬出来的驴胶，胶质纯正、色如琥珀，更易于人体吸收。并且历经炎夏酷暑也不会变形、变质，驴胶成透明薄片状缓缓流下而不断裂，业内俗称“挂旗”。
这是检验驴胶品质的一个重要的视觉标准。制好的驴胶块，色泽乌黑光亮，闪着透明的琥珀光，闻起来有淡淡的胶香。
冯皆鸿向广大的食用者郑重承诺： “我们会拿出慢火熬胶的功夫，一步一步、踏踏实实的做人；用真本实料生产货真价实的产品，让食用者放心的吃到醇正的驴胶产品和阿胶糕”。
什么样的人做什么样的产品，正是有了“真本实料做产品， 诚心正意做品牌”的信条，冯氏驴胶和阿胶糕自上市以来，倍受食用者的认可与喜爱。高标准的产品品质，让顾客们亲自口口相传。
现在来冯氏驴胶、阿胶糕产品的人，都是体验者亲自推荐的回头客。冯氏驴胶、阿胶糕的美誉已经传自台湾、香港、韩国等，远销世界各地，食用者各个都能深深地感同身受，受益匪浅。
顾客说：黑驴皮，熬真胶。冯氏阿胶糕选用自有基地生产的优质黑驴皮为原料， 每一张黑驴皮都有自己的档案， 产品原料可追溯。
古法熬制，真本实料；料好自然胶更好。
“我以前睡眠不好，吃过好多中药，钱没少花，起色不大。后来吃了冯氏驴胶，一周左右，睡眠就有明显改善，脸色好多了，面部也有光泽了”。
在中国，阿胶进补仍是首选；在山东及周边省份，食用冯氏驴胶已成为一种新的健康追求和时尚。逢年过节，走亲访友，都会选择冯氏驴胶和阿胶糕。不但有面子，更是实惠的选择。因为冯氏驴胶产品，内补气血，外强精神。是最爱健康人的实惠必备品。
冯皆鸿志存高远，砥砺前行！在他的心里，冯氏阿胶糕一定要做成百年品牌；仁驴堂一定要成就百年老店。
他说：“梦想已放风，回来的一定是美丽、圆满的实现。”
山东冯氏驴业食品有限公司
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