鹿山屯富硒苹果梨

本网讯（王娇）报道 龙井市鹿山果树专业合作社位于长白山下海兰江畔，是延边华龙集团下属果树农场有限公司的骨干企业。主要以种植“鹿山屯”富硒苹果梨为主。

现种植果树25万株，果园面积2.3万亩，年产水果2万吨，分属17个分场，570户果树种植户管理生产，是亚洲最大的连片苹果梨生产基地，被称为“龙井万亩果园”。

场长李明燮经营管理果树40年，有着丰富的经验和技术，对苹果梨产业未来发展有着准确的发展目标。富硒苹果梨的有机生产是产业发展的最终目标。

富硒苹果梨就是在保持苹果梨原味基础上强化有机晒的含量。每天食用1-2个富硒苹果梨，就能有效补充国家卫生部门推荐量的硒。专家指出硒可以直接治疗心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤、肝病、呼吸及消化系统五大类，40多种疾病。

延边华龙集团2011年被国家农业部命名为全国农业标准化示范农场。生产的“海兰江牌”苹果梨曾多次被评为省部优产品。2005年已通过ISO:2000国际质量管理体系认证，2009年,以“海兰江牌”苹果梨为申报依据的"延边苹果梨"地理标志获国家批准，填补了延边地理标志商标的空白，1998年、2003年、2006年、2012年被评为“吉林省名牌”产品。2006年、2012年被评为地理标志使用先进企业。

苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一，因酷似苹果，故名苹果梨。2002年，国家质量监督检验检疫总局确定延边富硒苹果梨为原产地域保护产品，全国各地的苹果梨都发源于此。

富硒苹果梨具有抗寒丰产、爽口甜美，果肉细脆多汁，石细胞少、品质优良、耐储藏等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。单果平均重250克，最大果在800克以上，可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物12克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质。具有燥湿健脾、软化血管、止呕止泻、消炎止咳等保健功能，被营养学家誉为保健食品、功能食品。